こだわり

素材を生かす専門店ならではの蟹調理
素材本来の魅力を引き出すことを基本とし、極上の蟹を各部位をお刺身、しゃぶしゃぶ、焼き、茹で等それぞれに適した調理方法でご提供いたします。捌きたての新鮮な活蟹料理を個室空間でゆったりと寛ぎながらお召し上がりください。
和モダンな個室空間でゆったりと
ご接待やご会食、最愛の方とのデートなど、様々なシーンでご利用いただけます。大将の心遣いと共に、大人の贅沢なひと時をお愉しみください。
四季折々の恵みを携えた拘りの逸品
季節感を大事にした四季折々の旬の食材を使用してご提供する、日本料理も当店の魅力の一つです。その季節に一番おいしく味わえる食材を厳選し、口にされた時のバランスを考えた、温度、食感にこだわって提供いたします。
おまかせコースは9800円より
コースの中で味に緩急をつけることでお客様に満足いただけるよう心掛けております。素材本来の味を活かした絶品料理を、心ゆくまでお楽しみ下さい。
様々な調理法で堪能する活蟹料理
新鮮で濃厚な甘み、上品な味わいの活蟹をお刺身、しゃぶしゃぶ、焼き、茹で等様々な調理方法でご提供いたします。